【 酵素ドレッシング 】

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  体が喜ぶ、正直なドレッシング

  大切な人に食べてもらうものだから、余計なものは入れたくない」。そんな想いから、totto coccoのドレッシングは生まれました。新鮮な国産の野菜や果物を使い、素材本来のやさしい甘みと旨味を活かしています。体が喜ぶ美味しさを、まっすぐにお届けします。

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  熱を加えず、酵素をそのままに

  生の野菜や果物が持つ大切な「食物酵素」をそのまま食卓へ届けたい。そのために、私たちは一切熱を加えない非加熱製法にこだわっています。シンプルに、正直に。まるで野菜を丸ごと食べているかのような、フレッシュな味わいと栄養をお楽しみください。

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  美味しさと健康を支える素材たち

  ベースとなる油と酢には、国産の米油と米酢を厳選しました。これらがもたらす爽やかな酸味と深いコクが、味の決め手です。また、抗酸化作用にも着目し、日々の健康を美味しくサポートできるようなレシピを追求しました。

【 クッキー 】

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  主役は、国産小麦とバター

  クッキーの豊かな風味と香りは、北海道産小麦と四つ葉バターを贅沢に使っているからこそ。マーガリンは一切使用しません。口にした瞬間に広がる上質な素材の味わいを大切に、基本の材料選びから妥協なく向き合っています。

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  口の中でほどける、軽やかな食感

  私たちが目指したのは「口の中の水分が持っていかれない、軽い食感」です。一口食べれば、さくさくと音を立ててほどけるような、特別な感覚。一度食べたらやみつきになる、この心地よい食感をぜひ体験してください。

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  想いを込めた、手仕事の温もり

  「大切な人に贈りたい」と思っていただけるよう、すべてのクッキーを一つひとつ丁寧に手作りしています。形は少し不揃いかもしれませんが、それも手作りならではの温かみ。私たちの想いが、この一枚から伝われば嬉しいです。